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本周食谱推荐：清蒸鲈鱼
鲈鱼也是鱼肉的一种，松江鲈鱼肉洁白细嫩，是不错的优质蛋白食物。清蒸的鲈鱼不但低盐，还可以保持鱼肉的鲜美和清香，而低温烹调则保护了鱼肉中丰富的营养素。鲈鱼中富含不饱和脂肪酸，对于控制血脂有好处，是老少皆宜的绝佳食物。
幼儿园夏季保健小妙招
夏季天气炎热，儿童的抵抗力弱，稍不注意就会容易生病。中医上讲夏季炎热，热易伤精耗气，从而耗伤正气，使抵抗力减低，尤其是小儿脏腑娇嫩，所以要注意保健。
第一，多喝开水。各种饮料含较多的糖分、电解质，过度的饮入对孩子的牙齿发育不好，还会影响孩子的食欲和消化功能，白开水进入人体以后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分和清洁身体内毒素的功能。
第二，饮食要讲究营养的均衡。宝宝正处于生长发育期，尤其是夏季户外活动过多，出汗过大，消耗能量，所以宝宝的饮食要多样化，得营养均衡，包括奶、蛋、肉、谷物、瓜果、蔬菜等等，均应适度的给予。
第三，忌多食用生冷瓜果。生冷瓜果过多，容易损伤脾胃，引起消化功能的紊乱，出现呕吐、腹泻，所以尽量不要过食生冷。
第四，午睡时间不可过长。首先睡眠时间过长会影响夜间睡眠，另外宝宝午间的睡眠时间过长，会有不适感。
第五，禁防蚊虫叮咬。出汗后要及时的擦汗，汗液的集结会引起痱子，并且会容易被蚊虫叮咬。
编辑：保健办
审核：田玲