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本文做家：故乡牟哥
在十二生肖中，“牛”是人们公认最辛勤，也是最累的动物，这日咱们不谈“鸡”，也不说“狗”，这日咱们来吹吹“牛”！人类的农耕文化与牛是分不开的，牛辛勤的付出以后为人们获患了主食的来历！这类悠久的农耕文化连接到这日已产生了根天性的改变，在牛的江湖里，从咱们曾经敬服的耕牛到今朝变为餐桌上舌尖的一路适口，人类从“民以食为天”到现今朝对精致食品的遴选，牛肉不停是人类最喜爱的食品之一！牛的运气也跟着时期产生了改观，在咱们凤冈，肉牛资产已初见头绪。
图片来历：新华网凤冈频道
陈兴礼是凤冈本地人，一脸络腮胡子的面目上面再有两纹对称的八字胡，看上去跟水浒中的黑旋风李逵个别，从九十年月早期到今朝，从事贩牛贸易交易几十年，凤冈本地熟练他的人都称他为“陈牛客”，老陈对田园们如此称谓他怅惘哂纳。陈兴礼也有诙谐的时间，老述说，有一次到一庄家家买牛，刚走进院角，主人家那只大花狗眼看就要朝他扑来，老陈对着它大喊了一声，大花狗没敢凑近，反而退步了几步，老述说，多亏他一脸络腮胡子和大喊时的目光吓退了恶狗。
起初入行时，陈兴礼妻子还不太接收老陈这一行业，说老陈全日吊儿郎当，分外是九十年月中晚期，老陈从做牛贸易淘到了致富的第一碗金，陈的妻子从起初的否决变为了扶助。
几十年来，老陈走遍了凤冈的各个乡镇，走村串户，以至凤冈邻县湄潭，德江，思南等县的一些乡镇他都踏足过，早些年，本地生齿尚未洪量出门活动，庄家养殖耕牛的数目对比硕大，险些每户都有一两端黄牛或水牛，现今朝乡下生齿洪量出门务工工作，而耕牛的数目也跟着大幅下落，他的牛贸易资本曾经严峻到了干涸的境地。
从曾经的步碾儿走村串户到目前的以车代步，两年前，老陈当选了农机照，买了一辆农用车，这不单能够代步，还能够用来装牛，大大升高了效率，减少了膂力上的负荷。老述说，闺女西南政法大学结业，在外埠一家法院当审讯长，除了本身“牛客”的身份外，走村串户时，若是不是本人自动谈起，很少见人了解他照样一位审讯长的爸爸，老陈有意下乡去庄家家买牛时，也想通过另外话题决心讲明除了本身是牛客除外的另一种身份。有一次，他和一售牛庄家谈代价时，有意把话题决心一转：照样乡下人好啊，尽管累点，苦点，但很少开罪国法，很少打讼事甚么的，听到对方不过嗯了一声后，底子没有盘绕话题聊下去的意义，他只好不说了，后来下乡时，碰见对方说本人家也有几个大高足在念书时，老陈只说一句，“大高足好啊！”，老陈心田不断劝告和暗示本人，必定要低调，必定要低调！
此日吃过早早餐，老陈驾驶着他的农用车启程了，他说早些年一天就可以买几头牛，目前养牛的庄家越来越少了，有意半个月才买几头牛。老陈驾驶着他的农用车通过一处大坝时，透过车窗模糊瞥见不遥远有一双一大一小的黄牛正在田埂上啃着草，老陈急遽把车靠边停下，还听到了铃铛音响，老陈一边取出烟袋，一边裹叶子烟朝着那对黄牛走去，走近黄牛观察了好一番，老陈介意里嘀咕，“这牛仔生得不错！”，主人不在，老陈正想寻求主人之时，猛然举头看到山坳上有人在栽油菜，老陈边用火机点着烟，并扯起嗓子呐喊，“店东，这是你家牛不是？要卖不？”，对方听到后并回复了过来，“是我家的牛，你是想买我家牛不是嘛？”，他们像对村歌同样，那应声在山坳处的石岩间往返飘荡，老陈又向对方喊到，“那你下来哈嘛？”，对方主人姓周，叫周鹏举，周鹏举边允许边跑下了山坳，朝坝上走来。主人刚到，老陈就问，“这一双都是你家的不是嘛？”，周鹏举说，“一双都是我家的噻！牛仔才半岁。”，老陈又接着问，“那你是卖细的凯照样大的凯？”，老周说，“大的凯不卖，卖细的凯，你看哈能出良多钱嘛？”，老述说，“你要良多才卖嘛？你说凯价噻？”，老周说，“这凯就叹老真话，安几了叹，少了五千五我是不卖的呃？半年的牛仔。你本人看，这牛仔生良多乖？”，老陈问，“硬是少了你果然不卖咯？正凯要得不？有句话叹的出面不买，出面不卖，我出，良知价，若是要得，我就拉去？”，此时的周鹏举介意里夷由了一番后，终究照样允许了，“哎，要得，要得，你拉去，你拉去！拉去喂水都肥！”，老陈问老周，“