近日，央视农业农村频道《致富经》栏目播放《走进大山巧发牛财》讲述凤冈本地牛经过屠宰、分割后，一头牛能卖到12万元的高价，身价比其他牛高出6倍，节目一播出，凤冈牛再次引来大众
“一看腿，二看架，三看臀，四看颈，五看面。”谈起如何观察牛的品质，凤冈县土溪镇鱼泉村贫困群众曾德福如同半个专家。曾在外打工多年的他，因工伤回家，不久便在精准扶贫政策支持下，做起“牛生意”。如今，养牛5年的他不仅脱了贫，还将子女送进大学。曾德福逐年扩大养殖规模，前两天又在凤冈县绥阳镇金桥梁大牲畜交易市场卖了3头牛，毛收入6.3万元。
金桥梁大牲畜交易市场每5天开市一次。市场负责人钱家祥说，开市一次交易量可达头，来自6个省近30个县的卖家固定来卖牛，买家遍布山东、浙江、江西等多地。年以来，凤冈通过优种优育、科学饲养，不断挖掘贵州黄牛潜力，已实现贵州黄牛从均重公斤增加到公斤，出栏时间从4岁以上降到2.5岁，出肉率从38%增加到45%，实现了贵州本地黄牛产出高品质雪花牛肉的突破。
为了壮大凤冈牛产业发展，凤冈许多农业企业将培育或购入的肉牛发给农户代养，不仅给缺乏资金的农户提供贷款担保、购买保险，还全程提供技术服务。年以来，凤冈投入肉牛项目资金.6万元。截至目前，凤冈建成大小养牛场个，至头的标准化养殖场13个，一般养殖户户。年牛存栏16.2万头，年出栏6万头，肉牛产值突破10亿元。通过整合资金扶持，凤冈跻身贵州省肉牛产业重点县和养牛大县。贵州日报天眼新闻记者孟锦群编辑徐春燕编审陈富强
