2月25日，贵州茶业科技年会上，举行了系列奖项颁奖仪式。贵州哚贝古茶开发有限公司获得“黔茶杯”金奖。印江县梵净山高峰茶业、凤冈县苏贵茶业旅游发展有限公司获得“黔茶杯”银奖。
据介绍，“黔茶杯”名优茶评比规定，连续三年获得特等奖的茶样将由贵州省茶叶学会授予“金奖”称号，连续三年获得一等奖及以上奖项的茶样授予“银奖”称号。
“黔茶杯”优质产品鉴评研讨会现场（风大大摄）
“这是对获奖企业茶产品品质优异且稳定的肯定。”省茶叶学会遵义站站长，高级农艺师黄富贵说。
当日上午，“黔茶杯”优质产品鉴评研讨会召开。参会代表对年“黔茶杯”名优茶评比获奖茶样中的15个茶样进行了品鉴与交流，各抒己见，积极探讨如何以赛促改，进一步提升贵州茶品质。
“黔茶杯”优质产品鉴评研讨会现场（风大大摄）
遵义市农业农村局种植业中心主任田维祥肯定了“黔茶杯”的影响力，茶叶企业的参与度越来越高，赛事的举办给贵州茶生产带来了诸多思考。“近年来贵州茶发展迅速，在稳定规模的同时紧紧抓住质量安全。‘干净’是贵州茶最核心的竞争力。‘黔茶杯’赛事引领茶叶企业发展，启发我们在生产上要注重贵州茶不同季节、不同品种间的拼配，在人才上注重评茶员的培养，不断提升茶叶品质。”
“贵州茶的好，体现在实实在在的数据上。近年来，贵州茶的特殊香型层出不穷，不断有优异的茶叶产品出现，品质更是一年比一年有所突破。‘老字号’很重要，不仅是企业，也是产品。一个企业要坚持不懈，产品在消费者心中形成持续性的认可。”贵州省茶叶公司高级经济师王亚兰说。
“黔茶杯”优质产品鉴评研讨会现场（金忠秀摄）
“今天展示的茶样里，绿茶外形有扁形、颗粒形，球形等，以清香、嫩栗香为主要风味。”贵阳春秋实业有限公司技术总监牟小玲说，通过比赛，我们能看到现在贵州茶的加工水平处在什么阶段，反观自己，获奖产品与我们自己企业的产品相比，差别在哪里。作为制茶人，我每一次参与品鉴，收获都很大。我们要做的就是把贵州茶的优质原料，通过加工工艺的提升，将贵州茶的品质特点及其优势凸显出来。
提升各类茶叶加工生产线的质量和智能化水平，让各类茶叶产品不断实现标准化，进而提升茶叶品质。省机电研究设计院再制造部门负责人张法光告诉记者：“目前，我们正与茶叶企业积极合作，通过调研反馈，设计改造，不断尝试并解决企业生产线自动化程度低的问题。”
“黔茶杯”优质产品鉴评研讨会现场（金忠秀摄）
据介绍，“黔茶杯”名优茶评比活动始于年，至今已连续举办9届。活动通过审评、分析参评茶样，点对点帮助企业提高茶叶生产加工水平，持续推动贵州茶叶加工技术提升，增强贵州茶产品市场核心竞争力，助力激发茶产业在乡村振兴中的内生动力。
贵州日报天眼新闻记者金忠秀
编辑吴传娟
编审刘莹