“贵州黄牛是全国最好的牛肉！”
阿里巴巴集团副总裁、
盒马鲜生创始人兼CEO侯毅，
给了贵州黄牛一个大大的赞
这么给力的赞，从何而来？
快来和多彩妹一探究竟！
7月4日至5日，阿里巴巴集团副总裁、盒马鲜生创始人兼CEO，盒马最核心的“采购员”侯毅，与盒马鲜生的核心采购人员一同来到贵州，在安顺市关岭县、西秀区以及遵义市凤冈县等地对贵州牛产业和生态鸡产业进行了考察。
考察中，侯毅给贵州牛产业连连点赞，他说：“贵州黄牛是全国最好的牛肉！”
戳视频，
看侯毅如何称赞贵州黄牛↓↓↓
视频中，
侯毅毫不吝啬对贵州黄牛的称赞。
他强调，贵州黄牛符合
盒马鲜生对牛肉产品选择的高标准：
1
一是口感好。贵州黄牛嚼劲十足，可以做许多中式和西式菜肴；
2
二是符合绿色有机的标准。贵州黄牛生长环境好，无污染；
3
三是科学合理的管理模式，使得黄牛能够成为“标准品”进入门店。
图为关岭牛
期待，
贵州黄牛将作为盒马鲜生核心单品，
销往一线城市。
侯毅表示：“要把贵州黄牛作为盒马鲜生最核心的单品，把中国最好的黄牛销往一线城市，让更多消费者能够享受到这么美味的牛肉。”
据悉，贵州黄牛
将与澳洲安格斯牛、
日本和牛“并驾齐驱”，
成为盒马鲜生肉牛三大主要品类。
以日本和牛为例，
和牛在盒马鲜生全国家门店，
日销售额约有万元！
看到贵州黄牛获赞，
多彩妹真是超激动的。
那么，贵州都有哪些出名的黄牛呢？
吃货们赶紧来瞅瞅——
关岭黄牛
图为关岭牛
贵州关岭黄牛，
一只上过国家地理杂志的牛!
关岭牛是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一，居贵州四大黄牛之首，于年纳入《中国畜禽品种志》。年成功注册国家地理标志证明商标和获得农产品地理标志登记证书，年省质监局批准发布关岭牛标准。
关岭牛有着独特的“黄油”，
不仅生肉可以看到，
煮成火锅后也能看到黄澄澄一锅，
先是从视觉就开始勾引人，
吃到嘴里更是鲜美无比！
关岭牛有多受宠？
一头关岭牛拍出12万元高价！
去年，在关岭牛产业扶贫发展大会上，
举办了关岭牛拍卖大会，
5头牛拍卖总价为45万元。
其中以“擎天柱”命名的
一头关岭牛拍出12.2万元高价！
思南黄牛
吃的是野草或者中药材，
喝的是山泉水！
思南黄牛，为地理标志证明商标，分布于贵州省绥阳、湄潭、凤冈、余庆、遵义、瓮安、玉屏、铜仁、印江、江口、松桃及万山等12个县和特区，为当地重要大型家畜。
思南黄牛大部分都是在放牧饲养的，所以它吃的都是山上各种各样的野草或者中药材，喝的就是山泉水，经测定它的牛肉的蛋白质含量比较高，氨基酸的组成比较适应人体需要，脂肪含量比较适中，肉质比较细嫩，口感较好，有独特的风味，营养价值较高。
瞧，思南的黄牛肉干
这满满的香气，
隔着屏幕都能闻到！
一整块咬下去，
这韧劲，
就是思南黄牛的味！
安龙小黄牛
原生态、绿色无污染的高逼格牛肉！
安龙小黄牛，选用优良的地方牛种，贵州高山纯净生态放养，以鲜草为食，以山泉为饮，远离人工污染。
安龙小黄牛肉肉质鲜嫩、精瘦、脂肪交杂均匀、肉块细嫩剔透颜色鲜亮！即使连续几周甚至几个月日复一日地食用，美味依然妙不可言。
安龙小黄牛有多火？
一头牛两小时就卖光！
在年春节年货展销会上，
一种来自贵州黔西南州的安龙小黄牛肉，
一头牛两小时就卖完了，
让人赞不绝口！
贵州黄牛的这些吃法，超赞！
贵州黄牛如此给力，
以至于在贵州，
牛肉的每一种吃法，
都让人回味无穷！
熟牛肉
生牛肉
蒜香嫰牛肉
现烤黄牛肉串
麻辣滑牛肉
和多彩妹一样，
看到这些图片忍不住淌口水的
吃货们，别忘了点“在看”哦~
相信在高山上吃着野草，
喝着山泉水的贵州黄牛，
一定能给我们的舌尖带来更多美味，
一起期待！
来源：多彩贵州网天眼新闻腾讯视频临安食频道
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