凤冈两块菜板引发厨房革命向纵深推

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美丽乡村看家庭,美丽庭院看妇女。走进凤冈县进化镇临江村三新组,家家户户房前整整齐齐,屋后干干净净,农家小院干净敞亮,地里蔬菜生机盎然,一幅美丽乡村画卷跃然于在眼前。凤冈县根据遵义市《关于在全市农村家庭开展“四净”美丽农家创建助推乡村振兴的实施方案》的要求,于今年三月,在农村厨房以推广“两块菜板”(一块用来切生食,一块用来切熟食的菜板)为切入点,引导广大妇女和家庭成员积极参与到“洁净厨房”“洁净厕所”“洁净厅室”“洁净院落”等“四净”建设中来,不断提高农村妇女“持家、发展、家教”三项能力,以此构建幸福家庭,打造宜居环境,助力乡村振兴。而这场由“两块菜板”引发的“厨房革命”逐渐得到全村人的认可,越来越多的村民投身到“厨房革命”的行列之中。近日,记者走进村民胡后芬家中并参观了她家的厨房,只见灶台锃亮如新,厨房置物架上依次挂着“两块菜板”、菜刀、锅铲、勺子等厨房用具,锅碗瓢盆置放有序,打开冰箱门,肉类、果蔬、饭菜分别用保鲜膜包裹好后分类储放,整个厨房的卫生环境媲美于城市人的厨房卫生标准。“以前厨房可没有这么干净,各种菜、各种瓶瓶罐罐都堆一堆,招来的苍蝇蚊虫的也很多。村里说是要教我们学会用两块菜板、懂得持家时,大家都觉得很奇怪,谁家还不会使用菜板、收拾厨房?农村的活路又多,那有闲工夫分得这么细?”胡后芬说,一开始大家七嘴八舌的都不理解。为解决培训时间问题,凤冈县妇联充分利用晚上村民群众闲余时间,主动联合县检察院、县红十字会、黔灵女家政服务公司及组织县级家庭骨干教师等组成培训团队,多元化开展健康家园、持家发展家教、整洁厨房等培训,鼓励农村家庭妇女们树立健康文明的生活理念,打造干净整洁的农村家庭人居环境。胡后芬告诉记者,每次培训的内容都不一样,既丰富又实用,大家从学习用“两块菜板”开始,再到学习收拾厨房、整理家务、打扫庭院,逐渐改掉了乱扔乱放乱堆的坏习惯。“转眼几个月过去,还真是不一样,家里和村里的变化都很大。在村里走一圈,自己都觉得家里美、院子美、村子美。现在,环境卫生就是自家的‘脸面’,要是收拾不到位,自己都觉得丢人。”胡后芬说。值得一提的是,凤冈县为大力推进乡风文明建设,还探索出“1+3+N”(即1个“持家女能手”带动并督促3户家庭,3户家庭又分别带动督促N户家庭)长效管理模式,引导家庭整洁、村庄清洁步入常态化、长效化。截至目前,凤冈县在何坝街道凌云村坳上组、凤岭街道两河口村谭家沟组、进化镇临江村三新组等6个村民组开展“四净”美丽农家示范创建,参与妇女余人,评出“持家女能手”40名,最美农家18户;并组建“妇女微家”41个,成立巾帼志愿服务队6支余人,开展志愿服务活动20余次,服务带动群众家庭余户。另外,凤冈县妇联还以“我们的节日”为载体开展形式多样的群众性活动,在丰富农村妇女精神文化生活的同时,增强农村家庭环境卫生的养成意识。如今,凤冈县广大农村妇女已成为农村环境面貌改造提升中的“主角”。“走,大家跳舞去了。”吃过晚饭,临江村秀竹组村民任远秀精心收拾了一番,化上淡妆,穿了一身红色的坝坝舞服装后,便在“妇女微家”


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